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飲食業 |
1. 常見害蟲類別
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衛生及其它害蟲 - 常見種類, 如蟑螂、蠅、果蠅、毛蠓、鼠等。 |
飲食業常見害蟲類別 |
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地點 |
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蟑螂 |
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蠅 |
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果蠅 |
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毛蠓 |
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鼠 |
1 |
自助餐廳 |
高 |
高 |
高 |
低或中 |
高 |
2 |
中式酒樓 |
高 |
高 |
高 |
低 |
高 |
3 |
咖啡室 |
中 |
低或中 |
低或中 |
低或中 |
低 |
4 |
西式餐廳 |
高 |
低 |
低或中 |
低或中 |
低 |
5 |
速食店 |
高 |
高 |
低或中 |
低或中 |
高 |
6 |
壽司店 |
中或高 |
中或高 |
中或高 |
低或中 |
高 |
7 |
酒廊 |
低或中 |
低 |
中或高 |
低 |
中 | | |
備註: 高 - 害蟲(鼠)數量極多; 中 - 害蟲(鼠)數量較多; 低 - 害蟲(鼠)數量不多 |
2. "祿港"害蟲管理服務策略
2.1 重點
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例行檢查 - 蟲害管理方案的重要環節之一是對害蟲潛在的棲息地進行常規性檢查, 尤其針對飲食業經常出現的害蟲: 蠅、蟑螂和老鼠 |
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精確處理 - 重點針對偶發性和局部害蟲出現的地點, 既避免全面處理時用藥多、費人力的現象, 又可減少不必要的污染 |
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相互配合 - 與客戶的有效溝通和合作是促使蟲害管理系統運行成功的關鍵 |
2.2 害蟲管理主要組成部份
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害蟲監測 |
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確定害蟲入侵程度 |
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執行防治措施及方法 |
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評估成效和調整程序 |
2.3 害蟲管理主要程序
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現場檢查; 全面檢查並特別注重"高危區" |
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鑑定害蟲類別、蟲害程度等 |
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檢討建築物防鼠防蟲設施的完善情況 |
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害蟲治理程序 |
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提供建議和有關報告 (按客戶需要) |
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評估治理成效 |
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與客戶溝通加強配合 |
3. "祿港"害蟲管理和控制程序的特點
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最新室內飛蟲控制科技: 24小時飛蟲控制系統和裝置, 適合室內如用餐區和廚房等使用 |
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有效而省時的滅蟑技術: 該技術既安全又高效, 處理前無需作準備包括不需覆蓋器具和食品等 | |
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